
Überraschende Zutaten: Schleichen sich Insekten in Ihre Lieblingslebensmittel?
Die EU wird ab dem 10. Februar 2025 die Verwendung von UV-behandeltem Mehlwurm-Pulver in verschiedenen Lebensmitteln erlauben. Mehlwürmer sind eine nachhaltige Proteinalternative und enthalten fast doppelt so viel Protein wie Fleisch. Grashüpfer bieten erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile, darunter einen hohen Gehalt an Protein,